- Vandaag besteld, binnenkort genieten
- Gratis ophalen wanneer het jouw uitkomt
- Veilig online betalen
Witte wijn
Gaja Rossj, Bass
Verfijnde zuren en een sprankelende afdronk. Voor wie veel geduld heeft: vijf jaar flesrijping is aan te raden.Wijn-spijstip: Uitstekend bij visgerechten of gerechten met gevogelte.
Prijs per fles
€ 89,95
Alles op een rij
Productspecificaties
- Land van herkomst
- Italie
- Regio
- Piemonte
- Afsluiting
- Kurk
- Inhoud
- 0.75
- Alcohol
- 12.50
- Wijnhuis
- Gaja
- Druivenras
- chardonnay, sauvignon blanc
- Jaartal
- 2023
- Kleur
- geel met groene toetsen
- Geur
- Fris en verfijnd met citrus, honing
- Wijnbereiding
- Gematigd continentaal klimaat. De bodems
zijn rijk aan kalksteen en klei. 80% van de druiven is afkomstig van de wijngaarden Rossj en Bass rondom het dorpje Treiso. 20% komt van Alta Langa, het hooggelegen deel in het zuiden van Langhe.
De vergisting vindt plaats in temperatuur
gecontroleerde RVS-tanks. Daarna wordt de wijn overgestoken op nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 6
maanden rijpt. Gedurende deze periode vindt ook de malolactische omzetting plaats. - Smaak
- Verfijnde zuren en een
sprankelende afdronk. Voor wie veel geduld heeft: vijf jaar flesrijping is aan te raden. - Wijn-spijstip
- Uitstekend bij visgerechten of gerechten met
gevogelte.
Over deze wijn
Productbeschrijving
De druiven komen van de Rossj wijngaard, vernoemd naar
de dochter van Angelo Gaja genaamd Rosanna.
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja,
een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zijn
eigen naam opricht. Gaja wordt algemeen erkend als één van de meest
revolutionaire wijnhuizen van Italië. Deze revolutie begon in 1961 met de start
van Angelo Gaja, achterkleinzoon van Giovanni, als wijnmaker. Gaja verovert met
zijn prachtige Barbaresco's - het paradepaard van het bedrijf - de hele wereld. Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het hoofd van het wijnhuis. Samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni zet zij de familietraditie voort om uitzonderlijk mooie wijnen te maken. In zijn tijd wilde Angelo zich niet conformeren aan het in zijn ogen beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Hij liet de single vineyard wijnen declasseren. Zijn kinderen besloten om alleen met nebbiolodruiven te werken voor de single vineyard wijnen en zo kwamen officieel de namen Barbaresco en Barolo weer terug op het etiket.
