- Vandaag besteld, binnenkort genieten
- Gratis ophalen wanneer het jouw uitkomt
- Veilig online betalen
Mousserend
Simonsig Kaapse Vonkel Brut
De smaak is levendig en zacht met steenfruit, citrus, framboos, verfijnde zuren en een lange, droge afdronk.Wijn-spijstip: Serveer als aperitief, of juist na een uitgebreide maaltijd, bij lichte lunchgerechten, (gevulde) salades, sushi, verse oesters, paté of scrambled eggs. Ook lekker bij amandelcake en zelfs bij geroosterde eend.
Prijs per fles
€ 18,99
Alles op een rij
Productspecificaties
- Land van herkomst
- Zuid-Afrika
- Regio
- Stellenbosch
- Afsluiting
- Kurk
- Inhoud
- 0.75
- Alcohol
- 12.00
- Wijnhuis
- Simonsig Estate
- Druivenras
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Jaartal
- 2019
- Kleur
- Groengeel
- Geur
- Elegant, fris en floraal met aroma’s van witte perzik, verse appel en peer.
- Wijnbereiding
- De handmatig geoogste druiventrossen worden in hun geheel voorzichtig geperst en alleen het pure sap wordt vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een deel van de chardonnay vergist in gebruikte vaten van Frans eikenhout.
- Smaak
- De smaak is levendig en zacht met steenfruit, citrus, framboos, verfijnde zuren en een lange, droge afdronk.
- Wijn-spijstip
- Serveer als aperitief, of juist na een uitgebreide maaltijd, bij lichte lunchgerechten, (gevulde) salades, sushi, verse oesters, paté of scrambled eggs. Ook lekker bij amandelcake en zelfs bij geroosterde eend.
Over deze wijn
Productbeschrijving
Deze Simonsig Kaapse Vonkel Brut is een vegan wijn. Dat wil zeggen dat er ook geen ei-eiwit of melkeiwit gebruikt is.
Frans Malan was de eerste Zuid-Afrikaanse producent die in 1971 met een Kaapse Vonkel kwam, het Zuid-Afrikaanse antwoord op champagne.
Binnen het brede assortiment van Simonsig is er voor elke wijnliefhebber en voor elk budget wel een favoriet. De pioniersgeest van Frans Malan is al vele malen geroemd. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde. Inmiddels staan zijn zoons François en Johan al jaren aan het roer en vormen zij de tiende generatie in deze rasechte wijnmakersfamilie. Ook hun kinderen zijn actief in het wijnbedrijf. Michael, Johans zoon, werkt sinds 2017 als rodewijnmaker en is al even enthousiast over het vak als zijn vader. Simonsig verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen en maakt daarvan zowel varietal-wijnen als intrigerende blends, zoals de rode Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een witte Rhône-blend.
