Gaja Ca'marcanda Promis Toscana
Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete braam en bosbes barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.Wijn-spijstip: Heerlijk bij mooie pastagerechten of kruidige vleesgerechten.Alles op een rij
Productspecificaties
- Land van herkomst
- Italie
- Regio
- Toscana
- Afsluiting
- Kurk
- Inhoud
- 0.75
- Alcohol
- 14.00
- Wijnhuis
- Gaja
- Druivenras
- Merlot, Syrah, Sangiovese
- Jaartal
- 2021
- Kleur
- donker rood
- Geur
- zwart fruit zoals bramen en bosbessen
- Wijnbereiding
- De druiven worden elk afzonderlijk 15 dagen vergist in
roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt de wijn gedurende 12 maanden in oude barriques. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld en rijpt hij enkele maanden op fles. - Smaak
- Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten
vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete braam en bosbes barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader. - Wijn-spijstip
- Heerlijk bij mooie pastagerechten of kruidige
vleesgerechten.
Over deze wijn
Productbeschrijving
Het etiket is een abstracte weergave van het landschap in
het gebied. De blauwe vlakken verwijzen naar de bomen die aan de zijden van de wegen staan. De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te
krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan van Gaja was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en
Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en
viognier.
