- Vandaag besteld, binnenkort genieten
- Gratis ophalen wanneer het jouw uitkomt
- Veilig online betalen
Witte wijn
MIP Classic Blanc
De smaak is vol, fris en fruitig met een prachtige balans en een mineralige afdronk.Wijn-spijstip: Heerlijk als aperitief en een ideale begeleider van jonge kaas, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde gamba's en langoustines.
Prijs per fles
€ 15,95
Alles op een rij
Productspecificaties
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Regio
- Provence
- Streek
- Provence
- Afsluiting
- Kurk
- Inhoud
- 0.75
- Alcohol
- 12.50
- Wijnhuis
- Guillaume & Virginie Philip
- Druivenras
- Vermentino
- Jaartal
- 2025
- Kleur
- Wit
- Geur
- Expressief en aromatisch met tonen van citrus en tropisch fruit.
- Wijnbereiding
- De vinificatie vindt plaats in een zuurstofarme omgeving in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn nog vier maanden op de gistcellen.
- Smaak
- De smaak is vol, fris en fruitig met een prachtige balans en een mineralige afdronk.
- Wijn-spijstip
- Heerlijk als aperitief en een ideale begeleider van jonge kaas, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde gamba's en langoustines.
Over deze wijn
Productbeschrijving
Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 maakten zij hun eerste wijn, de inmiddels felbegeerde MIP-rosé. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem, zand en stenen, een ideale samenstelling voor de productie van smaakvolle en aromatische rosé-wijnen. In de wijngaarden staan vooral syrah, grenache, cinsault en rolle (vermentino) aangeplant. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om per bodemtype de perfecte vinificatiemethode toe te kunnen passen. Door het warme en droge klimaat komen er weinig ziektes in de wijngaarden voor en is het gebruik van bestrijdingsmiddelen dus nauwelijks nodig. Deze natuurvriendelijke aanpak heeft vanzelfsprekend een positief effect op de wijnen. Die zijn namelijk fruitrijk, elegant kruidig, floraal en bovenal heerlijk zuiver.
