- Vandaag besteld, binnenkort genieten
- Gratis ophalen wanneer het jouw uitkomt
- Veilig online betalen
Rode wijn
Gaja Ca'Marcanda Camarcanda
Een in zijn jeugd tanninerijke wijn met krachtige aroma’s van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en complex, met een lange, aanhoudende afdronk. Met het verstrijken van de tijd wordt de Camarcanda steeds geraffineerder.Wijn-spijstip: Heerlijk bij bijvoorbeeld wildzwijn of ribeye.
Prijs per fles
€ 189,95
Alles op een rij
Productspecificaties
- Land van herkomst
- Italie
- Regio
- Toscane
- Afsluiting
- Kurk
- Inhoud
- 0.75
- Alcohol
- 14.50
- Wijnhuis
- Gaja
- Druivenras
- cabernet sauvignon, cabernet franc
- Jaartal
- 2020
- Kleur
- robijnrood
- Geur
- geurige kruiden en veel rood fruit
- Wijnbereiding
- Mediterraan klimaat. De bodems zijn hier vrij licht, met een hoog kalkgehalte. De twee gebruikte druivenrassen worden apart geoogst, vergist en gerijpt. Eerst 12 maanden op nieuwe en gebruikte eikenhouten fusten, dan nog 6 maanden op beton. Vervolgens wordt de wijn geblend en volgen nog enkele maanden flesrijping.
- Smaak
- Een in zijn jeugd tanninerijke wijn met krachtige aroma’s van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en complex, met een lange, aanhoudende afdronk. Met het verstrijken van de tijd wordt de Camarcanda steeds geraffineerder.
- Wijn-spijstip
- Heerlijk bij bijvoorbeeld wildzwijn of ribeye.
Over deze wijn
Productbeschrijving
Ca'Marcanda: het huis van de eindeloze onderhandelingen.
In de Maremma-streek bij Bolgheri binnen de gemeente Castagneto Carducci, wordt Angelo Gaja in 1996 eindelijk eigenaar van een ander bezit in Toscane: Ca’Marcanda. De naam van zijn nieuwste project refereert aan de eindeloze onderhandelingen die Angelo voerde voor hij dit stuk land kon kopen.
Tot aan de jaren 30 van de vorige eeuw was deze regio een overwegend moerasachtig gebied zonder wijnbouw. Maar nadat was ontdekt dat op wat grotere hoogte de bodem en het klimaat hier zeer geschikt zijn voor cultivatie van met name cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah vestigden zich steeds meer wijnbedrijven in het gebied.
Omdat Bolgheri geen wijntraditie kent, genieten producenten een hoge mate van vrijheid om te doen en laten wat ze willen. Zo konden dus wijnen geproduceerd worden in de stijl van rode Bordeaux, de streek die door zijn ligging en klimaat grotendeels model stond voor veel Italiaanse wijnen in de omgeving van Bolgheri.
Hiernaast plantte een enkele wijnproducent ook de autochtone sangiovese aan. Zo ontstonden door assembleren overwegend 'internationale' wijnen maar met een Italiaans accent. Angelo Gaja behoort ook tot de selecte groep van vooraanstaande wijnmakers die zich bezighouden met de productie van dit nieuwe type Italiaanse wijn. En met succes getuige zijn Vistamare, Promis, Magari en Camarcanda.
Bij Gaja wordt de ‘hoed’ van schillen niet geperst: deze verdwijnt in de ketels van een kleine distilleerderij in Barbaresco, waar grappa wordt geproduceerd.
