Afrika Klassiek wordt gemaakt in de Weskaap van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden verspreid over het gebied. Alleen de percelen waar de klimatologische en geologische omstandigheden het best zijn voor de benodigde druivenvariëteiten, worden geselecteerd. Daarvan komen ook nog eens slechts dié vruchten in aanmerking die de hoogste concentratie geur en smaak in zich dragen. Daarna bepaalt het vakkundige team in de winery de uiteindelijke blend of samenstelling van de wijn. Dat ze de kunst van dat blenden zeer goed verstaan bij dit wijnhuis blijkt wel uit het ongekende succes van hun wijnen. Het etiket van de witte Afrika Klassiek wordt gesierd door een olifant met daaromheen giraffes, zebra's en krokodillen. De 'Big Five' van Zuid-Afrika bestaat uit de olifant, de neushoorn, de buffel, de leeuw en het luipaard. DUURZAME WIJN ZUID-AFRIKA (SWSA) Sustainable Wine South Africa (SWSA) is de alliantie tussen de Wine and Spirit Board (WSB), het Integrated Production of Wine (IPW)-schema en Wines of South Africa (WoSA). Samen stimuleren deze organisaties de inzet van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie voor duurzame, milieuvriendelijke productie. Door na te denken over de gevolgen van hoe we groeien en onze wijn maken, en vooruit te denken voor de volgende generaties, maken we niet alleen betere wijn, we maken ook wijn beter. Een certificeringszegel verschijnt op elke container wijn of landgoedbrandewijn die is gecertificeerd door de Wine and Spirit Board. Dit zegel is een garantie van herkomst, vintage en variëteit zoals vermeld op het wijnetiket. Het is ook een garantie dat de wijn voldoet aan de IPW-criteria.