Deze Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 is een vegan wijn. Dat wil zeggen dat er ook geen ei-eiwit of melkeiwit gebruikt is. Een millésimé betekent dat de champagne bestaat uit druiven afkomstig van één oogstjaar. Millésime is Frans voor 'jaartal'. Alleen in hele goede jaren wordt besloten tot het maken van een millésimé. Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. Iedere cuvée in het assortiment heeft zijn eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kwam het echte succes met de komst van Bernard de Nonancourt in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot een champagnehuis van faam en formaat! Zijn twee dochters Stéphanie en Alexandra hebben de leidende rol met veel succes van hun vader overgenomen. Laurent-Perrier is een autoriteit op het gebied van roséchampagne en zowel de Cuvée Rosé Brut als de Grand Siècle Alexandra Rosé Millésimé zijn de onbetwiste visitekaartjes.